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Cieck - Erbaluce di Caluso DOCG 2013 Spumante Nature
Cieck - Erbaluce di Caluso DOCG 2013 Spumante Nature
30,00 €

Da uve Erbaluce di Caluso in purezza, questo Metodo Classico si presenta alla vista di un intenso e giallo brillante paglierino, con bollicine molto fini e abbondanti, a comporre eleganti catenelle che gli donano ulteriore fascino. Al naso colpisce per i suoi sentori di frutta a polpa gialla matura, nocciola tostata, una leggera sensazione di crosta di pane, fieno ed un’importante ed evidente nota citrina e una piacevole mineralità. In bocca si scopre fresco, sapido, rotondo e di buon corpo e con la cremosità e persistenza delle bollicine. Uno spumante di carattere che rappresenta un’interessante interpretazione del nobile vitigno bianco piemontese, perfetto da abbinare con antipasti di pesce crudo, aperitivi, fritture e grigliate di pesce o sushi. Temperatura di servizio ideale: 6/8°C

q.tà


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