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Ristorante

I Due Buoi è il ristorante ad Alessandria che custodisce la tradizione culinaria del Piemonte. Nato nel 1741, è sempre stata una meta imprescindibile per ogni alessandrino e per i personaggi celebri ospitati in città.

*Al momento il ristorante è chiuso al pubblico, ma non vi faremo attendere a lungo con la nuova proposta gourmet de I Due Buoi. Resta operativo il ristorante dell'hotel, il Bistrot Cavour.

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Lo Chef
Zig nero

Marco Molaro è lo Chef de “I Due Buoi”. 30 anni, originario di Udine.

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Sommelier
Zig bianco

Devis Castello è il sommelier de I Due Buoi pronto a consigliarvi i migliori abbinamenti, ad illustrare le caratteristiche dei vini, a raccontarvi la loro storia.

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Prodotti del territorio
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Zig bianco
Ricevimenti e Banchetti
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Via Cavour 32
Alessandria
Tel. +39 0131.517105
info@iduebuoi.it
gourmet@iduebuoi.it
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Ristorante I Due Buoi
A settembre le novità gourmet !

A settembre le novità gourmet !
22/07/2021

I Due Buoi si prende un periodo di vacanza ma non vi faremo attendere a lungo . . . 

I Due Buoi: “Cerchiamo personale ma non ci sono candidati”

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29/05/2021

Contratto indeterminato, vitto e alloggio per due persone in cucina; addetti ricollocati in altri settori o messi in proprio

Chi e' Marco Molaro, Chef de I Due Buoi

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07/04/2021

Uno Chef creativo e aperto alle suggestioni che crede nel lavoro di squadra e nel valore aggiunto che da esso può scaturire; al centro ovviamente la materia prima, i sapori del territorio e la loro sublimazione.